Guarnición de cebolla roja y manzana

Guarnición de cebolla roja y manzana

4.2 5 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

450 g

Ingredients

de jengibre fresco (2-3 cm)
1 trozo
de cebolla roja en cuartos
150 g
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de manzana sin piel ni semillas (en cuartos y luego en rebanadas)
200 g
de azúcar
40 g
de granos de pimienta rosa
½ cucharadita
vainas de cardamomo (las semillas)
2
de sal
½ cucharadita
de vino de Jerez dulce
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 450 g

Protein 2.4 g

Calories 2827 kJ / 676 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 75.9 g

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