Search
Rødbede Carpaccio med gedeost og rucola

Rødbede Carpaccio med gedeost og rucola
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 20 min
6 portioner
Sign up for free

Ingredients

Gedeost
  • purløg, frisk
    12
  • basilikumblade
    10 g
  • citron tynde skiver af skallen
    1
  • gedeost
    150 g
  • creme fraiche 38 %
    80 g
  • havsalt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    2 knivspids
Valnødder, Rødbede og Rucola
  • valnødder
    50 g
  • kogte rødbeder store (ca. 500 g), skrællet (se tip)
    5 - 6
  • rucola
    180 g
  • valnøddeolie plus ekstra til drys
    1 spsk
  • havsalt
    2 knivspids

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 341 mg
Protein 9 g
Calories 1016 kJ / 245 kcal
Fat 20 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Jul 16 Recipes
International

You might also like...

Show all
Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

4.9(18)

10 min

Laksetatar

Laksetatar

4.8(6)

10 min

Lun kylling- og kartoffelsalat

Lun kylling- og kartoffelsalat

5.0(5)

55 min

Rødbedesalat

Rødbedesalat

4.8(5)

10 min

Halloumisalat

Halloumisalat

4.8(4)

20 min

Kartoffelsalat med vagtelæg

Kartoffelsalat med vagtelæg

5.0(3)

30 min

Bagt spinat og æg

Bagt spinat og æg

5.0(2)

40 min

Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

5.0(2)

45 min

Kyllingelevermousse

Kyllingelevermousse

5.0(2)

2 h 40 min

Mexicansk quinoasalat

Mexicansk quinoasalat

5.0(2)

30 min

Buffalo blomkåls bider

Buffalo blomkåls bider

5.0(1)

25 min

Grillet auberginesalat med tahinidressing

Grillet auberginesalat med tahinidressing

5.0(1)

45 min

 Show all