![Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5511337F-E21E-471E-9B82-E1A927D31944/Derivates/2FC3AD16-3355-40B5-A226-9B26C2DEC354.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Curry de miel
- 20 g ulei de măsline
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați în două, după gust
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 1 linguriță ghimbir proaspăt, ras
- ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe, tăiat bucăți
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 1 ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță pudră de chilli
- 1 linguriță garam masala
- 10 g coriandru proaspăt, tăiat
- 40 g piure de roșii
- 60 g fulgi de migdale, prăjiți
- 650 g carne de miel pentru tocană, fără os, tăiată cuburi (4 cm)
- 1 linguriță sare de mare
- 400 g lapte de cocos
Cușcușul cu castraveți
- 350 g cușcuș
- 350 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță concentrat pastă de legume - 150 g castraveți, tăiați cuburi (1 cm)
- 60 g fulgi de migdale, prăjiți
- 5 g frunze de coriandru proaspăt
- 5 g frunze de mentă proaspătă, plus pentru decor
- 30 g ulei de măsline
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4342 kJ / 1037 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 60 g
- Saturated Fat
- 16 g
- Fibre
- 11.2 g
- Sodium
- 876 mg
替代食谱
Show allPui prăjit în stil coreean
3h 10 min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5小时
Gyros cu tzatziki
15 分钟
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 分钟
Salată caldă de pui și cartofi
55 分钟
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4小时
Galetă cu pui
1小时 55 分钟
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 分钟
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 分钟
Tocăniță de porc cu ardei
40 分钟
Tocăniță în stil grecesc
45 分钟
Tartar de vită
10 分钟