Guarnición de puerros caramelizados al whisky

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

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Prep. 10 min

Total 20 min

350 g

Ingredients

de puerro (la parte blanca) en rodajas
350 g
de mantequilla
35 g
de aceite de oliva virgen extra
15 g
de whisky
75 g
de agua
75 g
de azúcar moreno
50 g
de sal
1 cucharadita rasa
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de condimento de chile en polvo
½ cucharadita
de semillas de sésamo tostado
2 cucharadas colmadas

Difficulty

easy

Nutrition per 350 g

Sodium 2491.1 mg

Protein 10.1 g

Calories 4672 kJ / 1116 kcal

Fat 56.4 g

Fibre 9.7 g

Saturated Fat 22 g

Carbohydrates 105.4 g

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