Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Umplutura
- 70 g ulei de măsline extravirgin
- 100 g semințe de pin, crude
- 300 g carne tocată (de porc sau de pui)
- ¼ - ½ linguriță scorțișoară măcinată, după gust
- ¼ - ½ linguriță nucșoară măcinată, după gust
- ½ linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 100 g stafide
- 100 g prune uscate, fără sâmburi
- 2 - 3 linguri pesmet
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
Puiul
- 1 pui, aprox. 2 kg
- 1 priză sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
Sosul
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 30 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns tava
- 70 g unt, tăiat cuburi
- 180 g vin de Porto
- 180 g vin alb, sec
- 200 g apă
- 1 - 2 lingurițe sare de mare fină, sau după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1439 kJ / 344 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 16.9 g
- Fat
- 26.4 g
替代食谱
Show allPui cu orez și sos coreean barbecue
45 分钟
Mazăre cremoasă cu jambon
30 分钟
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5小时
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1小时 40 分钟
Pui garam masala
50 分钟
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2小时
Blanquette de vițel
1小时 30 分钟
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 分钟
Tocăniță de iepure
1小时
Chili con carne
35 分钟
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45 分钟
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 分钟