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Tallarines con salsa de maíz a la vainilla y vieiras
Prep. 30 min
Total 45 min
6 raciones
Ingredients
-
de dados de beicon ahumado (1 cm)150 g
-
de mantequilla30 g
-
1 chalota, (30 g)de cebolla30 g
-
de maíz dulce en conserva200 g
-
de caldo de pescado150 g
-
vaina de vainilla1
-
de queso rallado (parmesano, manchego, etc.)40 g
-
de nata250 g
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de sal2 cucharaditas
-
de tallarines al huevo de pasta fresca500 g
-
vieiras grandes limpias con su coral6
-
de sal negra6 pellizcos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
988.8 mg
Protein
22.9 g
Calories
2615 kJ /
625 kcal
Fat
29.9 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
15.7 g
Carbohydrates
66.1 g
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Revista Thermomix nº 147
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