Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les gressins
- 160 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 65 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- huile d'olive
La mayonnaise aromatisée
- 250 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
La sauce citronnette et l'assemblage
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 brins de ciboulette fraîche, hachés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 - 400 g de poissons variés fumés, en carpaccio
- 150 - 200 g de mélange de fruits de mer frais (crevettes, pinces de crabe, bulots par ex.)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2936.6 kJ / 706.8 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 39.3 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1134.4 mg
替代食谱
Show allChampignons farcis
45 分钟
Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel
30 分钟
Feuilletés au beaufort
1小时
Choux au tarama
1h 45 min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1小时 30 分钟
Beignets en 3 ingrédients
25 分钟
Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3小时 40 分钟
Houmous au pesto et aux tomates séchées
15 分钟
Galettes de poisson thaïes
30 分钟
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30 分钟
Onion rings
20 分钟
Frozen Cosmopolitan
2小時 5 分