Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou

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Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

4 portions

Ingredients

La sauce aux noix de cajou

de noix de cajou
100 g
gousse d'ail
1
de bouillon de légumes (voir "Conseil(s)")
100 g

Les légumes rôtis

gousses d'ail
2
d'huile d'olive
50 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de garam masala en poudre
1 c. à soupe
de légumes d'hiver variés coupés en bâtonnets (environ 1,5 x 7 cm) (voir "Conseil(s)")
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 9 mg

Protein 5 g

Calories 1073 kJ / 256 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 9 g

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