Skip to main content Search
Gefüllte Tomaten mit Fisolensalat und Kurkumareis

Gefüllte Tomaten mit Fisolensalat und Kurkumareis
4.5 11 ratings
Prep. 1 h 10 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Gefüllte Tomaten und Fisolen
  • Fleischtomaten (à 120-130 g)
    8
    4 Fleischtomaten, (à 240-260 g)
  • rote Zwiebel halbiert
    40 g
  • Semmelbrösel
    20 g
  • Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
    1 - 2
  • Zucchini in Stücken (2-3 cm)
    90 g
  • gelbe Paprikaschote in Stücken (2-3 cm)
    80 g
  • Mandelstifte
    30 g
  • schwarze Oliven, entkernt
    30 g
  • Schafskäse in Stücken
    80 g
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 geh. TL
  • Fisolen, frisch Enden abgeschnitten und in Stücken (2-3 cm)
    400 g
Dressing
  • Walnüsse, halbiert
    50 g
  • rote Zwiebeln
    50 g
  • Weißweinessig
    25 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Staubzucker
    1 TL
  • Dijonsenf nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
Joghurtsauce
  • frische Basilikumblätter
    15
  • Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack
    1 - 2
  • griechischer Joghurt (10% Fett)
    300 g
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt nach Geschmack
    30 - 50 g
  • schwarze Oliven, entkernt
    50
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
Reis und Fertigstellung
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 geh. TL
  • Öl
    20 g
  • Langkornreis
    250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2686 mg
Protein 21 g
Calories 3226 kJ / 771 kcal
Fat 40 g
Fibre 10.4 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Spinatknödel auf Tomatenragout

4.8(11.7K)

1小时

Spargel mit Kartoffeln

4.9(5.2K)

50 分钟

Gemüse-Döner

4.8(5.2K)

40 分钟

Tiroler Kasnock’n

4.8(1.1K)

1小时

Kürbis-Lasagne

4.8(555)

1小时 45 分钟

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

4.8(376)

25 分钟

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

4.8(349)

50 分钟

Kokos Dhal

4.8(289)

30 分钟

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

4.8(285)

50 分钟

Spinatknödel auf Tomatenragout

4.9(236)

1小时

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut

4.8(78)

2小时 30 分钟

Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)

4.8(44)

1小时 50 分钟

 Show all