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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porción
Ingredients
Ensalda de quinoa
-
de frijoles mixtos cocidos400 g
-
de hojas de espinaca fresca100 g
-
de moras azules80 g
-
de jitomate cherry en mitades125 g
-
de agua800 g
-
cubo de caldo de verduras o casero1
-
de quinoa en grano100 g
-
de pepitas de calabaza50 g
Aderezo de cúrcuma
-
de zanahoria pelada en cuartos100 g
-
de cebolla cambray en piezas (5 cm)50 g
-
250 g de pepino, pelado y rebanadode pepino libanés pelado y rebanado250 g
-
de miel2 cdas
-
de vinagre de sidra1 cda
-
de hojuelas de chile seco½ cdita
-
de cúrcuma en polvo1 cdita
-
de aceite de oliva extra virgen100 g
-
jugo de limón amarillo, recién exprimido½
-
de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
-
de sal fina o al gusto½ cdita
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
385.5 mg
Protein
14.5 g
Calories
2492.2 kJ /
595.3 kcal
Fat
33.8 g
Fibre
12 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
66.5 g
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