Skip to main content Search
Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce
4.6 12 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Hirse
  • Wirsingblätter (6 große oder 12 kleine Blätter)
    6 - 12
  • Hirse
    250 g
    250 g Bulgur
  • Wasser
    1200 g
Champignonsauce
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    180 g
  • frische Champignons geviertelt
    200 g
  • Öl
    30 g
  • Schlagobers
    80 g
  • Wasser
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    ½ geh. TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Maisstärke
    1 EL
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ - ½ TL
Kohlrouladen
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
Tomatencremesuppe und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Butter
    30 g
    30 g Olivenöl
  • Tomaten
    700 g
  • Wasser
    400 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 geh. TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Schlagobers
    100 g
  • Basilikumblätter, frisch
    2 - 4
  • Petersilie, frisch abgezupft
    1 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1167 mg
Protein 10 g
Calories 1351 kJ / 322 kcal
Fat 18 g
Fibre 8.1 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend - Menüs 33 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Menü: Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce, Brokkolisalat und Fruchtsorbet

4.8(166)

30 min

Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum

4.8(89)

50 min

Menü: Gemüserisotto; Minischokokuchen

4.8(75)

1 h

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

4.9(49)

50 min

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

5.0(26)

1 h

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

4.8(24)

40 min

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

4.8(22)

1 h 20 min

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

4.8(22)

1 h 50 min

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

4.8(21)

1 h 20 min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

4.8(19)

1 h 40 min

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

4.9(19)

1 h 20 min

Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding

4.8(17)

1 h 10 min

 Show all