Mousse di scampi e sogliole

Mousse di scampi e sogliole

4.7 7 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

2 porzioni

Ingredients

arancia, preferibilmente biologica
1
1 limone, preferibilmente biologico
di acqua
200 g
di vino bianco
100 g
di filetti di sogliola puliti
160 g
di code di scampi pulite
100 g
di robiola
100 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe bianco macinato
1 pizzico
pane tostato, a piacere
verdure miste a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32 g

Calories 1205 kJ / 288 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 4.9 g

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