Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cannelloni
- 80 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 3 fire pătrunjel verde, doar frunzele
-
100
g șuncă de Parma, (prosciutto) tăiată bucăți
or 100 g cârnați chorizo, membrana scoasă și tăiați bucăți - 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 500 g carne tocată de porc
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 50 g pesmet
- 1 ou
- 1 linguriță sare fină, după gust
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 18 - 22 paste cu ou tip cannelloni (pasta)
Sos de legume
- 1 cățel de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 2 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
-
2
fire oregano proaspăt, doar frunzele
or 2 priză oregano uscat - 20 g ulei de măsline extravirgin
- 1 țelină tulpină, tăiată sferturi
- 100 g cartofi dulci, curățați și tăiați bucăți (4-5 cm)
- 1 morcov, tăiat sferturi
- 100 g dovlecei, tăiați sferturi
- 100 g ardei gras roșu, fără semințe și tăiat sferturi
-
80
g vin alb, sec
or 80 g vin roșu, sec - ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 400 g roșii, din conservă
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2274 kJ / 541 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Carbohydrates
- 42.7 g
- Fat
- 23.3 g
- Fibre
- 5.5 g
替代食谱
Show allTocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Tocăniță de pui cu muștar
40 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 分钟
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40 min
Plăcintă țărănească
1h 10 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Tocăniță de iepure
1h
Covridog
55 分钟
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40 min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6小时 30 分钟
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 min