需要美善品善厨

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Risotto (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Risotto (XXL)

4.8 (9 评分)

Ingredients

  • 1600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    or 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröselt
  • 80 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • 640 g Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
  • 120 g Weißwein, trocken
  • 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1812 kJ / 433 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
63 g
Fat
15 g
Fibre
1.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all