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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
Prep. 20 min
Total 5 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)100 g
-
di timo fresco le foglioline2 rametti
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo500 g
-
di funghi champignon a fette150 g
-
di concentrato di pomodoro25 g
-
foglie di alloro secche2
-
di dado per brodo vegetale o di carne25 g
-
di acqua80 g
-
di vino rosso80 g
-
prezzemolo fresco per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
75 mg
Protein
27.8 g
Calories
1376.8 kJ /
344 kcal
Fat
21.5 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
6.8 g
Carbohydrates
8.1 g
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