Polenta con ragù (Bimby Friend)

Polenta con ragù (Bimby Friend)

4.5 19 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

di gambo di sedano a pezzi
40 g
di carota a pezzi
70 g
di cipolla a pezzi
150 g
di olio extravergine di oliva
55 g
di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
300 g
di carne trita di manzo
500 g
di vino rosso
100 g
di passata di pomodoro
500 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di zucchero
1 pizzico
di acqua
1600 g
di sale grosso
1 cucchiaio
di farina di mais bramata
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2981.7 mg

Protein 32.5 g

Calories 2427.2 kJ / 580.7 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 16.8 g

Carbohydrates 135.8 g

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