Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

3.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

de betabeles pelados y en trozos (ver sugerencia)
500 - 600 g
de lentejas naranjas lavadas y escurridas
400 g
400 g de lentejas
de agua
500 g
de cebolla cambray (el bulbo), en trozos
30 g
de perejil (solo las hojas y parte del tallo)
5 ramitas
de aceite de oliva extra virgen
90 g
de vinagre de vino tinto
45 g
45 g de vinagre, de su preferencia
de sal o al gusto
1 cdita
de pimienta negra molida o al gusto
2 pizcas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1067 mg

Protein 12 g

Calories 1653 kJ / 395 kcal

Fat 23 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y Creativo 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Nuggets de pollo

Nuggets de pollo

20 min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1 h

Pintxo Donosti

Pintxo Donosti

15 min

Mejillones al vapor con salsa picante

Mejillones al vapor con salsa picante

45 min

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 min

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Ensalada verde con aderezo de jamaica

Ensalada verde con aderezo de jamaica

20 min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 min

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

45 min

Aguacates rellenos de atún

Aguacates rellenos de atún

20 min

Coctel de champiñones

Coctel de champiñones

20 min

Sándwiches de ensalada de pollo

Sándwiches de ensalada de pollo

50 min

Show all