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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Salsa Gravy
-
di carote pelate e a pezzi100 g
-
di cipolle a pezzi100 g
-
olio extravergine di oliva40 g
-
di vino bianco100 g
-
brodo di carne100 g
-
bacche di ginepro3 - 4
-
spicchio di aglio1
-
di timo fresco le foglioline2 rametti
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di farina tipo 0010 g
-
di burro20 g
Purè di patate
-
di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)1000 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di latte350 g
-
salsicce fresche12
-
di burro a pezzi30 g
-
di noce moscata grattugiata1 - 2 pizzichi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2416.7 mg
Protein
24.8 g
Calories
2925 kJ /
699.7 kcal
Fat
49.2 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
21.2 g
Carbohydrates
34.3 g
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