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Pollo, cipolle e peperoni con riso
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua1100 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di riso basmati200 g
-
di filetti di petto di pollo, senza pelle a pezzi (2-3 cm)400 g
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
spicchio di aglio1
-
di cipolle a metà250 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di concentrato di pomodoro15 g
-
di paprika dolce1 cucchiaino
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
-
di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm)180 g
-
di olive verdi denocciolate60 g
-
1 cucchiaino di dado per brodo di pollodado per brodo di pollo sbriciolato½
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1012 mg
Protein
29 g
Calories
1687 kJ /
403 kcal
Fat
11 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
44 g
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