Antipasto di funghi e capesante

Antipasto di funghi e capesante

3.0 5 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

capesante con la corolla
12
gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
12
spicchio di aglio
1
olio extravergine di oliva
40 g
di funghi freschi a tocchetti
300 g
di brandy
60 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di pangrattato
15 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.9 g

Calories 1376 kJ / 329 kcal

Fat 15.1 g

Carbohydrates 6 g

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