Paté de ejotes

Paté de ejotes

4.8 5 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

500 g de agua
200 g de ejotes sin tallo
1 echalot en mitades (aprox. 30 g)
1 chile serrano sin semillas y en trozos, y un poco más picado para decorar
2 hojas de salvia fresca y un poco más para decorar
50 g de aceite de oliva extra virgen
100 g de garbanzos cocidos escurridos y un poco más para decorar
1 - 2 pizca de sal o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 159 mg

Protein 3 g

Calories 699 kJ / 167 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Champiñones salteados al ajillo

25 min

Patatas al vapor

30 min

Rajas con queso

25 min

Puré de papa y camote con chile morita

45 min

Requesón

2 h

Ensalada de ejotes navideños

1 h 10 min

Gratín Dauphinoise

50 min

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Ensalada cremosa de papas

40 min

Verduras en escabeche

35 min

Frijoles puercos

15 min

Show all