Pan dulce

Pan dulce

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Prep. 20 min

Total 3 h

2 unidades

Ingredients

Masa madre

de agua
200 g
de levadura de panadería deshidratada
1 sobre
de harina 0000
250 g

Masa

de naranja confitada en trozos
100 g
de chocolate con 50% de cacao en trozos
100 g
de chocolate con leche en trozos
100 g
de harina 0000
500 g
de levadura de panadería deshidratada
1 sobre
de azúcar
200 g
huevos
2
yemas de huevo
2
de leche
100 g
de sal
1 pellizco
de licor de naranja
20 g
de manteca (a temperatura ambiente) en trozos
100 g
huevo
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 65 g

Calories 12086 kJ / 2891 kcal

Fat 98 g

Fibre 23 g

Carbohydrates 438 g

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