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Insalata di straccetti di manzo e rucola
Prep. 10 min
Total 20 min
2 porzioni
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
spicchio di aglio1
-
di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)300 g
-
di aceto balsamico30 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di rucola fresca, lavata80 g
-
di Parmigiano Reggiano in scaglie60 g
-
di pomodori ciliegino a metà120 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
589 mg
Protein
44.8 g
Calories
2598.3 kJ /
621 kcal
Fat
46.4 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
12.2 g
Carbohydrates
5.3 g
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