Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
10 pièces
Ingredients
La pâte
-
de beurre coupé en morceaux80 g
-
de lait150 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de farine de blé120 g
-
œufs3
La mousse
-
de crème liquide entière très froide300 g
-
de fromage frais type Petit Billy200 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de sardines à l'huile au citron1 boîte
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
-
d'olives noires dénoyautées et hachées grossièrement50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
8 g
Calories
613 kJ /
147 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
11 g
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