Vellutata di fagiolini con pollo croccante

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

4.3 32 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

Pastella

uova
2
di birra chiara
200 g
farina tipo 00
160 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
2 pizzichi

Vellutata di fagiolini

di cipolla a pezzi
100 g
di burro
30 g
di patate pelate e a tocchetti (1-2 cm)
100 g
di fagiolini verdi freschi a tocchetti
400 g
di acqua
500 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaio
di petto di pollo senza pelle a tocchetti (2-3 cm)
400 g
olio di arachidi
di panna (min. 30% di grassi)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 438.5 mg

Protein 39 g

Calories 2280.3 kJ / 545 kcal

Fat 20.9 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 46.5 g

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