Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 150 g d'eau
- 150 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 40 g de beurre, coupé en dés
La cuisson
- 1000 g d'eau
- 3 c. à café de sel
- 60 g de bicarbonate de sodium
- 1 jaune d'œuf
La garniture
- 80 g de roquette
- 150 g de tomates cerise, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de mozzarella, coupée en fines tranches
- 1 avocat, coupé en fines lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1735 kJ / 414 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 14 g
替代食谱
Show allMuffins façon pizza
35 分钟
Mini-croque-monsieur béchamel-jambon
40 min
Muffins au comté et épinards
1小时
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1小时
Beignets de crevettes
35 分钟
Muffins courgette et saucisse farcis
40 min
Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc
20 分钟
Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres
1小时
Bricks aux courgettes et au chèvre
55 分钟
Boulettes courgette-mozzarella
45 min
Tartines "croque-monsieur"
25 分钟
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 分钟