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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
Petto di pollo sottovuoto
-
di curcuma in polvere10 g
-
di cumino in polvere5 g
-
di aglio in polvere3 g
-
di sale8 g
-
di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)600 g
-
di acqua1700 g
-
di succo di limone30 g
Salsa satay
-
di burro di arachidi150 g
-
di acqua100 g
-
spicchio di aglio senz'anima, schiacciato finemente (vedere consigli)1
-
zucchero di palma di cocco15 g
-
di salsa di soia40 g
-
di succo di limone15 g
-
sciroppo di tamarindo20 g
-
di peperoncino piccante in polvere1 pizzico
-
di latte di cocco20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
898.7 mg
Protein
57.3 g
Calories
2225.6 kJ /
531.9 kcal
Fat
25.7 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
6.3 g
Carbohydrates
18.2 g
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