Salsa Soubise

Salsa Soubise

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Prep. 10 min

Total 30 min

600 g

Ingredients

di olio di oliva
20 g
di cipolle a fette
300 g
di burro a pezzi
30 g
di brodo di pollo concentrato
300 g
di panna da cucina (18% di grassi circa)
20 g
di farina tipo 00
30 g
di sale
½ - 1 cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di noce moscata in polvere
2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 1823 mg

Protein 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Fat 54 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 40 g

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