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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blanquette di vitello
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua700 g
-
di funghi champignon tagliati in quattro300 g
-
di timo fresco le foglie lavate e asciugate1 rametto
-
foglie di alloro secche2
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di bocconcini di carne di vitello senza nervi (2 cm)600 g
-
di carote pelate e a rondelle (5 mm)300 g
-
di porri a fette (5 mm)200 g
-
di sale1 ¼ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di burro20 g
-
di farina tipo 0015 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
37 g
Calories
1084 kJ /
259 kcal
Fat
6 g
Carbohydrates
10 g
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