Tarte flambée au lard

Tarte flambée au lard

4.6 28 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

2 portions

Ingredients

Pâte

de farine
260 g
d'huile d'olive
20 g
de levure boulangère fraîche (10 g)
¼ cube
de sel
½ c. à café
d'eau
135 g

Moulage et garniture

farine pour abaisser la pâte
d'oignons coupés en quatre selon la grandeur
130 g
de crème acidulée, toutes sortes
180 g
de lard, dégraissé, en tranches coupées en lanières (5 mm)
150 g
de fleur de sel
2 pincées
de poivre, moulu
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25.3 g

Calories 5365.5 kJ / 1281.7 kcal

Fat 87.1 g

Carbohydrates 99.3 g

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