![Tiroler Schlutzkrapfen Tiroler Schlutzkrapfen](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/05950695-9D09-422C-B684-6DBA79D53F3B/Derivates/ad83eca5-f6a8-432f-ba2f-ae6de82f2cf4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 100 g Wasser
- 200 g Roggenmehl Type 960
- 200 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 20 g Öl
- 20 g Schlagobers
- 2 Eier (Größe M)
- 1 TL Salz
Fülle und Fertigstellung
- 80 g Bergkäse, in Stücken
- 20 g Schalotten
-
75
g Blattspinat, TK, in Stücken, aufgetaut und ausgedrückt
or 75 g Blattspinat, frisch, grob geschnitten - 155 - 185 g Butter, in Stücken
- 100 g Erdäpfel, gekocht, geschält, in Stücken
- 100 g Topfen (ohne Flüssigkeit)
- 1 Eidotter
- ½ TL Salz
- 3 - 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3033 kJ / 725 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 45 g
- Saturated Fat
- 25 g
- Fibre
- 5 g
替代食谱
Show allVollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster
1小时 20 分钟
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
1小时
Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"
35 分钟
Schupfnudeln mit Sauerkraut
1小时
Käse-Omelette mit Spinat
30 分钟
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40 分钟
Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1小时 45 分钟
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45 分钟
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55 分钟
Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup
2小时
Marillenknödel mit Zuckerbröseln
1小时 10 分钟
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1小时 35 分钟