Bruschetta terra e mare al piccante

Bruschetta terra e mare al piccante

4.4 11 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
peperoncino piccante rosso, fresco
1
spicchio di aglio
1
olio extravergine di oliva
30 g
di catalogna (800 g se da pulire)
300 g
di sale
1 pizzico
di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino puliti
300 g
di vino bianco secco
60 g
di pane tostate
8 fettine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.7 g

Calories 1322 kJ / 316 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 43.6 g

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