Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

4.2 17 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

2 porce

Ingredients

750 gramů vody
1 čajová lžička soli
350 gramů brambor na čtvrtky
2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
1 - 2 citróny šťáva, plus citrón pro servírování
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti
350 gramů zeleniny čerstvé, např. květák, mrkev, chřest

Holandská omáčka:

100 gramů másla na kostičky
4 žloutky
50 gramů bílého vína
10 gramů citrónové šťávy
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 46.9 g

Calories 4021 kJ / 960 kcal

Fat 63.1 g

Fibre 7.6 g

Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Základní kuchařka 189 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

40 分钟

Těstoviny orzo s lososem a špenátem

40 分钟

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35 分钟

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 分钟

Korma s mořskými plody

40 分钟

Pstruh na páře a květákové pyré

1小时 10 分钟

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

40 分钟

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45 分钟

Středomořský zeleninový pekáč

50 分钟

Kapr vařený v páře

55 分钟

Treska v pivním těstíčku

30 分钟

Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou

25 分钟

Show all