Arroz con punta de costilla de cerdo

Arroz con punta de costilla de cerdo

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

dientes de ajo
2
de cebolla en cuartos
200 g
de pimiento verde
100 g
de aceite de oliva
50 g
de costillas de cerdo frescas carnosas, de aprox. 4 cm (puntas)
300 g
de pimentón dulce
1 cucharada
de vino blanco
100 g
de agua
700 g
de sal
1 cucharadita
de arroz de grano redondo
300 g
de hebras de azafrán
1 pellizco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 456.9 mg

Protein 18.8 g

Calories 2510 kJ / 600 kcal

Fat 30.9 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 61.8 g

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Spain

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