Girasol de brioche con jamón y queso

Girasol de brioche con jamón y queso

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Prep. 40 min

Total 2 h

12 raciones

Ingredients

de leche
90 g
de azúcar
30 g
de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
60 g
huevos
2
de levadura prensada fresca
15 g
de harina de fuerza
300 g
de sal
½ cucharadita
de jamón cocido en trozos
250 g
de lonchas de queso de sándwich en trozos
250 g
huevo batido
1
de mermelada de tomate
100 - 150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 53.6 mg

Protein 28.9 g

Calories 1119 kJ / 267 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 11.5 g

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