Ensalada de aguacate y queso mozzarella

Ensalada de aguacate y queso mozzarella

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Prep. 5 min

Total 20 min

6 porciones

Ingredients

de hojas de perejil fresco
15 g
diente de ajo pelado
1
de miel de abeja
15 g
de jugo de limón recién exprimido
60 g
60 g de vinagre balsámico
de sal fina
1 cdita
de pimienta negra molida
¼ cdita
de aceite de oliva extra virgen
75 g
de jitomates cherry en mitades
200 g
aguacates medianos, en cubos
2
de pepino europeo, en cubos
350 g
de cebolla morada en cubos (5 mm)
100 g
de queso mozarella fresco, en cubos
1 pieza

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 523 mg

Protein 9 g

Calories 1229 kJ / 293 kcal

Fat 25 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 10 g

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