Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

4.3 98 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

16 pezzi

Ingredients

Spurgare le melanzane

di melanzane a cubetti (1-2 cm)
250 - 300 g
di sale
1 pizzico

Fagottini

olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
di pangrattato
100 g
di formaggio fresco spalmabile
150 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
30 g
uovo
2
di pasta sfoglia (230-250 g)
1 dose
di sale
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.1 g

Calories 623 kJ / 149 kcal

Fat 9.4 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 37.9 g

Carbohydrates 11.5 g

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