Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
200 g
di mandorle pelate
50 g
di Parmigiano reggiano a pezzi
40 g
di olio extravergine di oliva
125 g
di sale
2 pizzichi
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
20 g
filetti di petto di pollo (500 g), battuti fino a uno spessore di 2 mm
8
di formaggio fresco spalmabile
200 g
di speck a fette
200 g
di acqua
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 71 g

Calories 3770 kJ / 901 kcal

Fat 67.8 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 1.6 g

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