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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Entrecote di manzo teriaki
Prep. 15 min
Total 2 h 35 min
5 porzioni
Ingredients
Salsa guacamole
-
di polpa di avocado maturo, a pezzi200 g
-
di succo di lime spremuto fresco e filtrato20 g
-
di sale1 pizzico
-
di acqua1000 g
Entrecote
-
zucchero150 g
-
di salsa di soia250 g
-
spicchi di aglio3
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
di peperoncino piccante in polvere1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di sale1 cucchiaino colmo
-
di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi20 g
-
di olio di sesamo20 g
-
di carne di manzo (entrecote)500 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di acqua1500 g
-
di sakè2 - 3 cucchiai
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
23.1 g
Calories
1192 kJ /
285 kcal
Fat
19.3 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
60 g
Carbohydrates
4 g
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