Gnocchis poêlés aux herbes

Gnocchis poêlés aux herbes

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Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
170 g
d'eau
3000 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée non-épluchées
350 g
de farine de blé
170 g
jaune d'œuf
1
du sel
du poivre moulu
petites feuilles de sauge fraîche
3
feuilles de persil frais
10
de cerfeuil frais
3 brins
de ciboulette fraîche
10 brins
de beurre détaillé en dés
50 g
de gros sel
1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1452 kJ / 345 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 49 g

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France

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