Blinis integrali con Gorgonzola

Blinis integrali con Gorgonzola

4.5 12 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

15 pezzi

Ingredients

Blinis

uovo il tuorlo e l'albume separati
1
di latte intero
250 g
di panna (min. 30% di grassi)
50 g
farina tipo 0
100 g
di farina integrale
50 g
di lievito istantaneo per torte salate
1 bustina
di sale
1 pizzico
burro

Terminare la preparazione

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g
di Gorgonzola a pezzi
150 g
di mascarpone
100 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di miele
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.2 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 9 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 10.9 g

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