Pan naan con hummus

Pan naan con hummus

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Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

6 unidades

Ingredients

Hummus

de agua
60 g
de zumo de limón
30 g
de sal
½ cucharadita
aceite de oliva (y un poco más para servir)
70 g
diente de ajo
1
de garbanzos cocidos (en conserva)
400 g
de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
40 g
de pimentón
1 pellizco
1 pellizco de comino molido
aceite de oliva

Pan naan

de harina de fuerza
450 g
de yogur griego
200 g
de leche
100 g
100 g de agua
de aceite de girasol
30 g
de levadura prensada fresca
10 g
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de mantequilla fundida
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 431 mg

Protein 22.6 g

Calories 3182 kJ / 761 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 12.1 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 106.2 g

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