Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

4.6 128 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla a pezzi
50 g
di carota pelata
30 g
di gambo di sedano a pezzi
30 g
di burro a pezzi
30 g
olio extravergine di oliva
20 g
di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
600 g
di birra stout
400 g
di acqua
200 g
di dado per brodo di carne
1 cucchiaino
di pepe nero in grani
½ cucchiaino
di pepe verde in grani in salamoia
½ cucchiaino
di pepe rosa in grani
½ cucchiaino
di sale
1 pizzico
di pane casereccio tostate, a piacere
fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.3 g

Calories 1109 kJ / 265 kcal

Fat 14 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 1.5 g

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