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Blinis de pomme de terre au saumon fumé
Prep. 20 min
Total 35 min
8 pièces
Ingredients
Les blinis au saumon fumé
-
de purée de pomme de terre (restes de purée)200 g
-
de farine de blé110 g
-
de levure chimique (1/4 de sachet)½ c. à café
-
œuf1
-
de saumon fumé80 g
-
de lait200 g
-
zeste de citron jaune non traité5 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
La crème aux herbes
-
d'aneth frais équeutés3 brins
-
de menthe fraîche équeutés3 brins
-
de ciboulette fraîche ciselés5 brins
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de yaourt nature (1 pot)125 g
-
de fromage blanc nature200 g
-
de jus de citron fraîchement pressé15 g
-
de beurre pour la cuisson des blinis50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
7.8 g
Calories
748.6 kJ /
177.4 kcal
Fat
8.4 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
17.1 g
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