Paella mixta

Paella mixta

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Prep. 30 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

diente de ajo
1
de pimiento rojo
80 g
de pimiento verde
80 g
de aceite de oliva
50 g
contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos
1
anillas de calamar
8
de tomate triturado en conserva
100 g
de colorante amarillo
1 pellizco
de hebras de azafrán
1 pellizco
de sal
½ cucharadita
de pimentón
1 pellizco
de caldo de pescado
500 g
mejillones frescos limpios
4
gambones crudos enteros
4
almejas frescas
8
de arroz de grano redondo
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 417.1 mg

Protein 32.7 g

Calories 1931 kJ / 462 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 40.7 g

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