Boulettes au pain

Boulettes au pain

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Prep. 15 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

petits pains durs, coupés en morceaux (250 g)
6
d'oignon coupé en deux
80 g
de persil frais équeutés
6 brins
de beurre
25 g
de lait
200 g
œufs
3
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 ½ c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
huile neutre pour le Varoma et le plateau vapeur
d'eau
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 850 kJ / 203 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 24 g

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