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Tortine al formaggio

Tortine al formaggio
5.0 2 rating
Prep. 30 min
Total 50 min
8 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • di farina etwas mehr zum Bestäuben und für die Arbeitsfläche
    150 g
  • di burro in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    75 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    50 g
Ripieno
  • di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)
    250 g
  • di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
    125 g
  • uova
    3
  • di latte
    100 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
  • di sale nach Belieben
    ¼ di cucchiaino
  • di pepe macinato nach Belieben
    1 pizzico
  • di paprica nach Belieben
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere nach Belieben
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 18 g
Calories 1627 kJ / 390 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 15 g

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