Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

3.7 39 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

di carota pelata e a pezzi
50 g
spicchio di aglio
1
di cipolla rossa a pezzi
70 g
70 g cipolla bianca, a pezzi
di peperone verde pulito e a pezzi
50 g
di gambo di sedano a pezzi
30 g
di carne trita di vitello
250 g
uovo
1
di pangrattato
20 g
di ketchup
40 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
3 pizzichi
di acqua
750 g
patate con la buccia lavata, a pezzi
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.38 g

Calories 2657 kJ / 635 kcal

Fat 40.93 g

Fibre 4.94 g

Carbohydrates 40.44 g

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