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Pesto ai fiori di zucca e pinoli

Pesto ai fiori di zucca e pinoli
4.3 86 rating
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di fiori di zucca
    150 g
  • di basilico fresco le foglie lavate
    30 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    50 g
  • di pinoli sgusciati
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.5 g
Calories 895 kJ / 214 kcal
Fat 20 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 0.9 g

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