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Pesto giallo noci e fiori di zucca

Pesto giallo noci e fiori di zucca
4.5 73 rating
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • fiori di zucca
    20
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    50 g
  • di gherigli di noci
    40 g
  • di basilico fresco lavate
    10 foglie
  • spicchio di aglio
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di zafferano in polvere
    1 bustina
  • di olio extravergine di oliva
    90 g
  • di origano secco
    ½ cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.3 g
Calories 519 kJ / 124 kcal
Fat 10.5 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 1.1 g

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